今日忙中速簡午餐:「馬祖新村 59 號」之韭菜&酸菜盒子。佐餐飲是馬鞭草冬瓜茶。餐後甜點是奇異果切盤。
→ 在家工作多年,對宅生活早就習慣,遂而這一陣子以來,雖說諸事纏身忙心,但光就廚事言,僅只小處微調,其餘變動不多;但若要說還有什麼束手無策難能解決處……那就是 ── 完全無法多備此類省事省力方便現成冷凍食! 😭
是的,正是先前已曾專文哀號過的老問題:宅狹冰箱小,原本就已經夠煩惱,這會兒,因得盡量減少採買次數,雖堅持不無謂囤積、但仍須酌情增加備存量,導致一個頭兩個大;特別原本已屬重災區的冷凍庫,光是常用基礎素材已經滿塞,想多存點可現熱即食的餃子、包子、麵點、燉湯燉菜等冷凍熟食、常備菜根本想都不要想‥‥
因此不免重新考慮原本早就死心放棄的、家裡再添一部迷你冷凍櫃的可能性,但連書桌下、浴室裡甚至貓廁旁等等這類異想天開匪夷所思的畸零空間都一一丈量過了,還是完全塞不下。
沒奈何,宿命如此,且就別想著偷工,還是繼續審慎奮力調節管控,以及,認份乖乖自煮吧!
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